根据提供的信息，以下是山东地区建筑专业排名情况：

建筑专业排名（2024年最新）

山东职业学院- 建筑室内设计专业排名第1

日照航海工程职业学院- 建筑室内设计专业排名第2

山东外事职业大学- 建筑室内设计专业排名第3

枣庄科技职业学院- 建筑室内设计专业排名第4

潍坊工程职业学院- 建筑室内设计专业排名第5

青岛恒星科技学院- 建筑室内设计专业排名第6

山东信息职业技术学院- 建筑室内设计专业排名第7

滨州职业学院- 建筑室内设计专业排名第8

建筑专业排名（2025年最新）

青岛酒店管理职业技术学院- 建筑设备工程技术专业排名第1

威海职业学院- 建筑电气工程技术专业排名第1

山东城市建设职业学院- 建筑钢结构工程技术专业排名第1

德州职业技术学院- 建筑动画技术专业排名第1

请注意，排名信息可能会根据不同的标准和评估机构有所变化，以上信息仅供参考。您可以根据自己的兴趣和需求进一步了解这些院校和专业的详细信息