当前00后学生感兴趣的专业排名如下：

理工专业

心理学：

受星座、塔罗牌等影响，学生们认为心理学与星座接近，可以探索人内心的专业。

法医学：

受影视剧影响，学生们对法医专业感兴趣，尽管工作环境和待遇可能较为特殊。

数学与应用数学：

传统热门专业，未来就业前景好，可从事教育、IT、软件开发等行业。

人文专业

历史学：

00后对探索古人文化和科学哲学的过程感兴趣，尽管是冷门专业，但就业前景不错。

文物与博物馆学：

未来发展方向主要在文物局和博物馆，就业范围相对较小。

考古学：

受网络文化影响，学生们认为这个专业有趣，但学习过程可能较为枯燥。

以上排名基于北京师范大学联合评价中心等机构发布的“00后高考志愿兴趣榜”调查统计。这些数据反映了00后学生的兴趣和偏好，可能与前辈们的选择有所不同。