和田职业技术学院提供的专业包括但不限于以下几个：

1. 现代农业技术

2. 园艺技术

3. 农产品加工与质量检测

4. 畜牧兽医

5. 计算机网络技术

6. 大数据与会计

7. 电子商务

8. 网络营销与直播电商

9. 现代物流管理

10. 旅游管理

请注意，专业设置可能会发生变动，建议以学校官网公布的数据为准。