安徽师范大学拥有多个王牌专业和特色专业，以下是一些被广泛认可的专业：

教育学专业：

作为师范类大学的优势学科，教育学在国内享有高声誉，培养具备教育理论和实践能力的人才。

地理科学专业：

注重理论与实践技能的结合，毕业生在教育领域和科研机构中具备竞争力。

汉语言文学专业：

承载深厚的文化底蕴，强调文学素养和教学能力，同时在传统文化传承与创新方面具有特色。

生物学专业：

以实践能力和创新精神为重点，毕业生在教育及科研机构中表现出色。

化学专业：

在国家级特色专业中，化学专业也占据一席之地。

音乐学专业：

同样作为国家级特色专业，音乐学专业在艺术教育领域有很高的评价。

电子信息工程专业：

在工学类专业中，该专业也有很好的师资力量和教学条件。

英语专业：

作为语言类专业，英语专业在教学和研究方面都有不错的表现。

历史学专业：

在历史学科方面，安徽师范大学也具有一定的特色和实力。

数学与应用数学专业 、 物理学专业：

作为理学类专业，这两个专业也有很好的教学质量和学术研究水平。

请注意，专业的优势可能会随着时间和教育政策的变化而有所调整，建议关注安徽师范大学官方网站或相关教育部门发布的最新消息以获得最新信息