以下是一些冷门专业的排名信息，这些信息基于最近的数据更新：

采矿工程

就业方向：矿区开发规划、矿山设计、矿山安全技术及工程设计、监察、生产技术管理科学研究。

主要课程：岩体力学、工程力学、采矿学、矿井通风与安全、电工与电子技术、采矿机械、矿山企业管理与技术经济分析。

主干学科：力学、矿业工程。

力学专业

学习耐心要求高，对专业要有兴趣。

公共事业管理专业

就业方向：主要在体育、科技、文教、环保等单位从事行政工作。

采矿加工工程

（未提供详细信息）

请注意，冷门专业的排名可能会随着时间和市场需求的变化而变化。选择专业时，建议结合个人兴趣、能力以及未来职业规划进行综合考虑。