临沂大学拥有多个校区，每个校区开设的专业有所不同。以下是部分校区的专业设置情况：

兰山校区（主校区）：

工科类专业：机械工程、土木工程、电子信息工程等。

文史类专业：汉语言文学（师范类）、历史学（师范类）、法学等。

管理类专业：会计学、工商管理、金融学等。

教育类专业：小学教育（师范类）。

沂水校区：

专科专业：会计、工商企业管理、国际经济与贸易、旅游管理、市场营销、电子信息工程技术等。

师范类专业：五年制小学教育、学前教育。

费县校区：

专科专业：英语教育、初等教育、商务英语、新闻采编与制作。

大学城新校区：

计算机学院相关专业。

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