喀什大学的一些王牌专业和热门专业包括：

环境科学：

国家级本科专业综合改革试点项目，自治区重点产业紧缺人才专业。

学前教育：

多次出现在排名中，被认为是喀什大学的王牌专业之一。

数学与应用数学：

被评为中国顶尖应用型专业。

中国少数民族语言文学：

被评为中国顶尖应用型专业。

电子信息科学与技术：

在四川省理科的最低录取分数线排名中表现突出。

小学教育 （师范类）：在多个排名中均有较好的位置。

计算机科学与技术（师范类）：在部分排名中位于前列。

土木工程：

在部分排名中位于中上游位置。

艺术设计学、 酒店管理、 食品科学与工程：

也被认为是喀什大学的优势专业。

请注意，排名可能会随着时间和不同评价机构的标准有所变化，建议参考最新的发布信息或直接向喀什大学查询以获得最准确的排名数据