根据提供的信息，以下是河南省法学专业的大学排名情况：

郑州大学法学院

郑州大学是河南省内唯一的211工程高校，法学专业实力较强。

河南大学法学院

河南大学法学院历史悠久，学术实力较强，是省内外知名的法律教育机构。

河南财经政法大学法学院

河南财经政法大学以法学、经济学为主，兼有管理学、文学、工学等学科，法学专业也有一定的优势。

其他院校

河南科技大学、河南理工大学、郑州轻工业大学、中原工学院、华北水利水电大学、信阳师范学院、安阳师范学院、南阳师范学院、洛阳师范学院、许昌学院、商丘师范学院、河南城建学院、平顶山学院等也是河南省内开设法学专业的院校。

请注意，排名可能会随着时间和不同评价机构的标准有所变化。建议查看最新的教育评估报告或官方排名信息以获得最准确的排名数据