当前石家庄市艺术学校开设的专业主要包括：

1. 舞蹈表演专业

2. 音乐表演专业

3. 戏剧表演专业

4. 戏曲表演专业

5. 影视表演专业

6. 播音主持专业

7. 美术绘画专业

8. 健美操专业

9. 国际标准舞专业

10. 幼儿艺术专业

11. 电脑美术设计专业

12. 石油炼制专业

13. 航空服务专业

14. 服务与管理专业

这些专业涵盖了从表演艺术到视觉艺术，再到职业技能等多个领域，为学生提供了多样化的学习和发展路径。