沧州境内的高校包括但不限于以下几所：

河北水利电力学院- 本科层次高校。

沧州师范学院- 本专科院校，包含多个学科门类。

沧州交通学院- 以交通运输类专业为特色的全日制普通高等院校。

河北农业大学渤海校区- 提供农学、林学、园艺学、动物科学等本科专业教育。

北京中医药大学东方学院渤海校区- 本科层次高校。

沧州医学高等专科学校- 专科层次高校。

沧州职业技术学院- 综合性高职院校，注重职业技能培养。

沧州幼儿师范高等专科学校- 专科层次高校。

渤海理工职业学院- 民办全日制普通高等院校，以工科为主。

渤海石油职业学院- 专科层次高校。

以上信息根据最近更新的数据整理，具体名单和层次（本科或专科）可能会根据教育部门最新的公布有所变动。建议直接咨询相关高校或访问教育部官方网站获取最新信息