当前湖北地区龙虾专业排名中，以下是一些知名的龙虾品牌：

巴厘龙虾

特色：以油焖大虾、清蒸大虾、秘制虾球等招牌菜品著称。

口碑：被誉为“江城第一龙虾”，深受消费者喜爱。

靓靓蒸虾

特色：以蒸虾为主打，注重食材新鲜与口感。

荣誉：被授予“湖北省著名商标”。

潜江虾皇

特色：使用湖塘清水养殖的小龙虾，独特的油焖大虾烹饪方法。

口感：以辛香爽口、辣中带甜、多吃不腻、回味悠长为特点。

以上排名不分先后，每家龙虾店都有其独特之处，您可以根据个人口味偏好和喜好进行选择。