在中国，开设法语专业的师范类大学包括但不限于以下几所：

1. 北京师范大学

2. 华东师范大学

3. 南京师范大学

4. 首都师范大学

5. 天津师范大学

6. 河北师范大学

7. 山西师范大学

8. 辽宁师范大学

9. 哈尔滨师范大学

10. 河南师范大学

这些学校通常提供法语教学，并致力于培养能够在教育领域进行法语教学和研究的专业人才。如果您需要更详细的信息，例如具体的课程设置或者入学要求，请告诉我，我会尽力提供帮助