当前，中国有多所院校提供国际海乘专业，以下是一些知名的学校及其相关信息：

大连海事大学

继续教育学院提供海乘服务与管理方向的专业。

被国际海事组织（IMO）认定，享有国际盛誉。

山东海事学院

提供涉外旅游专业知识、文秘基础及相关技能的教育。

天津海事学院

设置了海运工程系、信息工程系、工程技术系等教学机构。

江苏海事学院

专注于培养海洋工程人才。

北京国际经贸研修学院民航管理学院

下设海乘服务管理专业，旨在培养高素质专业人才。

大连国际海乘服务培训基地

与多家国际邮轮公司建立合作关系，提供海乘服务培训。

开封现代科技学校

提供邮轮乘务、国际海员等专业。

上海海事大学

提供海乘专业，毕业生可获得国际海事组织颁发的国际海员证书。

厦门大学和南京航空航天大学

也提供海乘相关专业。

中国海洋大学

位于山东省青岛市，是国家双一流、985工程和211工程重点建设高校之一。

请注意，以上信息可能随时间变化，建议在申请前核实最新的招生简章和相关信息