上海优秀的技校包括：

1. 上海行健职业学院

特色：上海市特色高职建设院校，信息化试点院校。

2. 上海城建职业学院

特色：国家优质专科高等职业院校，上海市特色高职院校。

3. 上海交通职业技术学院

特色：公办全日制普通高等职业院校，综合交通行业特色专业。

4. 上海海事职业技术学院

特色：专业涉及海洋工程、航运管理等。

5. 上海市技师学院

特色：重点支持的技术学校，多个技术专业。

6. 上海电机职业技术学院

特色：以电气、机械、自动化等专业为主。

7. 上海电子信息职业技术学院

特色：专业涉及电子信息技术等。

8. 上海船厂技工学校

特色：专业涉及船舶制造与修理等。

9. 上海工艺美术职业学院

特色：专业涉及工艺美术等。

10. 上海食品科技学校

特色：联合申报了烹饪与餐饮管理中本贯通专业等。

这些学校提供不同领域的职业教育，包括工程技术、商务管理、电子信息、旅游管理、农业科技等。您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校进行深入学习