德国留学优势专业排名如下：

工程与技术

机械工程

院校推荐：慕尼黑工业大学（TUM）、亚琛工业大学（RWTH Aachen）、斯图加特大学（Universität Stuttgart）

电气工程

院校推荐：卡尔斯鲁厄理工学院（KIT）、达姆施塔特工业大学（TU Darmstadt）

计算机科学与信息技术

院校推荐：亚琛工业大学（RWTH Aachen）、柏林工业大学（Technische Universität Berlin）、慕尼黑工业大学（TUM）

经济学与管理学

企业经济学（BWL）

院校推荐：慕尼黑大学、科隆大学、曼海姆大学、法兰克福财经管理大学、慕尼黑工业大学、柏林洪堡大学、法兰克福大学、明斯维特大学、亚琛工业大学、柏林工业大学

国民经济学

院校推荐：慕尼黑大学、柏林洪堡大学、科隆大学、柏林自由大学、法兰克福大学、蒂宾根大学、明斯特大学、拜罗伊特大学、海德堡大学、柏林工业大学、伯恩大学、曼海姆大学

自然科学

生物学

院校推荐：海德堡大学、哥廷根大学

化学

院校推荐：慕尼黑大学（LMU）、哥廷根大学

物理学

院校推荐：慕尼黑大学（LMU）、哥廷根大学

其他专业

法学

德国是大陆法系的代表国家，对学习法学的学生来说，去德国进修具有优势。

医学

德国的医学研究在国际上享有盛誉，特别是海德堡大学的马普协会医学研究所等科研机构。

环保科学

德国注重环保，环保研究和动力研究已成为多学科研究的重点。

材料工程

纽伦堡大学、柏林工业大学、德累斯顿工业大学的材料工程非常有名。

教育类

教育学在德国有着光荣的历史，对外德语专业实用性较强，回国后就业前景良好。

以上排名基于最近的信息，具体情况可能会有所变化。德国的教育体系以严谨著称，各个专业都有其独特的优势，适合不同兴趣和职业规划的学生选择。