国画书法专业的学习内容主要包括以下几个方面：

专业基础课程

书法基础：学习楷书、行书、草书、篆书、隶书、篆刻等书法技艺。

绘画基础：包括素描、色彩、速写、线描等，为国画创作打下基础。

专业核心课程

国画技法：工笔与写意两种国画技法的学习与实践。

书法与篆刻技法：深入学习和实践书法与篆刻的艺术表现。

艺术概论：对艺术的基本概念和理论进行系统学习。

中外美术史：了解不同文化和时代背景下的美术发展。

计算机辅助图形设计：利用现代技术辅助国画和书法创作。

专业理论课程

书法史、印学史：研究书法和篆刻的历史发展。

古代书论导读：学习古代关于书法的论述和批评。

书法美学：探讨书法的美学价值和审美标准。

书画鉴定概论：学习如何鉴定书画的真伪和价值。

专业文化课

古代汉语：提高对古代汉语的理解能力，更好地理解古代文学作品。

中国古代文化哲学：学习中国传统文化中的哲学思想。

古典诗词创作与欣赏：培养对古典诗词的兴趣和创作能力。

实习实训

书画制作、艺术创作：通过实际动手，提升创作能力。

田野调查（艺术考察与写生）：实地考察，收集创作素材。

艺术品展览和营销：了解艺术品的市场运作和推广。

美术教学与辅导：培养教学能力和辅导他人的技巧。

培养目标

培养具有中国传统文化基础和艺术修养的人才，能够在文化艺术部门、学校及相关单位从事中国画、书法篆刻的创作、教学、研究等工作。

以上列出的课程和培养目标是基于最近的信息，具体情况可能因学校或教育机构的不同而有所差异。