郯城县的职业教育机构包括：

郯城县中等职业技术中心学校

简称：郯城职教中心学校

特色：国家级重点职业学校、山东省规范化学校

专业：数控技术应用、焊接技术应用、机电技术应用、计算机技术应用、学前教育、服装设计与工艺、电子商务、护理技术、旅游服务与管理、民族音乐与舞蹈等

郯城县职业中等专业学校

简称：郯城职业中专

特色：国办省级重点综合性学校，职业教育发源地

专业：蚕桑生产与经营、网页美术设计、火电厂集控运行、酒店服务与管理、商品经营、化工仪表及自动化、地图制图与地理信息系统、高分子材料加工工艺、计算机等

华星职业技术学校

类型：民办学校

地址：山东省临沂市郯城县郯西路98号

沂蒙电力职业技术学校

类型：民办学校

其他职业培训机构

包括但不限于：英才职业技术学校、丰华职业培训学校、新华职业培训学校、新科技职业培训学校、技工学校等

以上信息根据最近更新的资料整理得出，具体的教育资源和学校情况可能会有变动，建议联系当地教育部门或学校获取最新信息