云计算技术与应用专业的排名如下：

本科学校排名（2017年）

清华大学

计算机科学与技术专业享有盛誉。

课程设置全面，包括云计算基础架构、云安全、云应用开发等。

与多家知名企业合作，提供实习和实践机会。

北京大学

计算机科学专业知名度高。

云计算方向研究和教学处于国内领先水平。

理论与实践相结合，学生参与科研项目，积累实践经验。

上海交通大学

计算机与信息技术领域竞争力强。

云计算技术与应用专业注重实践能力培养。

课程设置紧跟行业发展前沿，学生有机会参与校企联合研究项目。

专科学校排名（2017年）

深圳职业技术学院

在云计算技术与应用专业领域具有高知名度。

广州番禺职业技术学院

课程内容丰富，包括云计算基础、虚拟化技术、云安全等。

宁波职业技术学院

注重学生动手能力培养。

请注意，这些信息是基于2017年的数据，排名可能会随着时间和各个学校的教学质量、研究进展等因素有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议查询相关教育机构发布的最新数据