八百年历史的大学包括：

帕多瓦大学：

创立于1222年，位于意大利帕多瓦，是欧洲第三、意大利第二历史悠久的大学。

武汉大学：

成立于1893年，是中国最古老的大学之一，也是民国四大名校之一。

湖南大学：

起源于976年创建的岳麓书院，1903年改制为湖南高等学堂，1926年定名湖南大学。

苏州大学：

前身东吴大学，是中国最早开展研究生教育并授予硕士学位的大学之一，建校时间比南京大学早。

河北师范大学：

起源于1902年，由顺天府学堂和北洋女师范学堂合并组建。

河北农业大学：

创建于1902年，是中国最早实施高等农业教育的院校之一。

河北工业大学：

前身为1903年创办的北洋工艺学堂，是中国最早的培养工业人才的高等学校之一。

天津大学：

前身为1895年创建的北洋大学，是中国第一所现代大学。

浙江大学：

成立于1897年，秉承“求是创新”的校训。

北京大学：

前身为1898年创建的京师大学堂。

北京师范大学：

前身为1902年创建的京师大学堂师范馆。

上海交通大学：

前身包括1906年创建的唐山路矿学堂和1907年创建的同济德文医学堂。

这些大学不仅历史悠久，而且各自在不同的领域有着卓越的贡献和影响力。