根据您提供的信息，以下是2024年QS世界大学排名中日本大学在部分专业领域的排名情况：

艺术与人文学科（Art & Humanities）

现代语言学：东京大学，世界排名第7位。

艺术史：东京大学，世界排名第6位。

工程与技术（Engineering & Technology）

物理学与天文学：东京大学，世界排名第9位。

石油工程学：东京大学，世界排名第10位。

化学工程：东京大学和京都大学，世界排名第8位和第10位。

生命科学与医学（Life Sciences & Medicine）

齿科学：东京医科齿科大学，世界排名第4位。

自然科学（Natural Sciences）

化学：东京大学和京都大学，具体排名未提及。

社会科学与管理（Social Sciences & Management）

传媒学、 发展学、 法律、 会计与金融学、 教育与培训、 酒店管理、 法律与法律研究、 图书馆及信息管理、 政治学、 社会政策与行政管理、 社会学、 体育相关学科、 统计与运筹学：具体排名未提及。

以上信息基于2024年4月10日发布的QS世界大学学科排名。如果您需要更详细的信息或其他专业的排名，请告知