根据最新的排名信息，以下是湖北省评分最高的大学列表：

华中科技大学

简称“华科”或“HUST”

“211工程”和“985工程”重点建设高校之一

在工程、材料科学、计算机科学、医学等领域具有较高声誉

武汉大学

简称“武大”

“211工程”和“985工程”重点建设高校之一

在文学、法学、哲学、教育、经济学、管理学、理学、工学、医学等领域均有较高的学术水平

华中师范大学

简称“华师”或“CCNU”

在教育、心理学、生命科学、物理学、化学、文学、历史学等领域具有较高学术声誉

中南财经政法大学

位于武汉市洪山区

在经济学、法学、管理学等领域享有很高的学术声誉

武汉理工大学

排名第三

在多个领域具有较高声誉

以上排名基于最近的数据更新，具体排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。