工程监理专业的学习内容非常广泛，主要包括以下几个方面：

工程技术知识

基础数学知识，如高等数学、线性代数、概率论与数理统计。

工程力学知识，包括力学、材料力学、结构力学等。

专业课程，如土方工程、地基处理、基础工程、脚手架工程、砌筑工程、模板工程、钢筋工程、混凝土工程、预应力混凝土工程、结构安装工程、屋面及防水工程、装饰工程等。

施工技术，如按图施工、掌握施工过程中的技术要点。

法律法规

熟悉国家关于工程监理的法律法规和政策，如《建设工程监理规范》、《建设工程安全生产管理条例》等。

掌握施工合同和监理委托合同的内容，了解合同约定的索赔和责任划分。

项目管理

项目组织与管理，包括施工组织设计、项目管理的基本流程和方法。

目标控制，如成本控制、进度控制、质量控制等。

风险管理，了解工程风险识别、评估和控制方法。

实践能力

看懂图纸，学会识读建筑、结构、水电等工程图纸。

掌握工程验收标准，如砌体工程、人工挖孔桩等工程的验收标准。

熟悉工程监理实际操作程序和方法。

其他相关课程

建筑法规、建筑材料、土木工程基础、建筑工程测量、环境工程、电气工程、机械工程等相关领域的基础知识。

实践技能培养

管理技巧和协调能力，包括施工现场管理、协调各单位之间的关系。

监理工程师的职责和权益，学习监理规范、监督程序，以及如何进行监理记录、报告和整体工作流程。

综合素质

具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力。

具备工程施工计划、组织和实施进行审查和评价的能力。

具备工程施工测量及主要工种操作能力。

具备节约能源、保护环境的意识，以及团队协作能力。

掌握计算机处理技术问题的能力。

通过上述学习内容，监理工程师能够胜任监控工程质量、工程进度、投资控制、合同管理、安全管理和组织协调等职责