镇江技师学院开设的专业涵盖了多个领域，主要包括：

1. 机械制造技术

2. 机电技术应用

3. 化学工艺

4. 计算机应用

5. 电子技术应用

6. 会计

7. 商品经营

8. 旅游服务与管理

9. 工艺美术

10. 服装设计与工艺

11. 机械类（如机床切削加工、数控加工等）

12. 电气类（如电气自动化设备安装与维修等）

13. 建筑类（如建筑施工、室内设计等）

14. 现代服务类（如会展服务与管理、幼儿教育等）

15. 特定专业（如智能制造工程技术、模具设计与制造等）

具体专业介绍如下：

机械类：包括机床切削加工（车工方向）、数控加工（数控车工方向）、数控加工（加工中心操作工方向）、数控机床装配与维修、数控编程、机械设备维修、模具制造、模具设计、焊接加工、电机电器装配与维修等。

电气类：包括电工学、传热学、工程力学、工程热力学、现代施肥技术与肥料加工、风能利用及其设备、太阳能利用及其设备、沼气利用、节能技术、切削原理与刀具选用、机械设计基础、数控原理、简单PLC控制电路安装与调试、常用电力拖动控制线路安装与维修等。

建筑类：包括建筑施工（智能建筑、工程监理）、建筑施工（装配式建筑）、城市轨道交通运输与管理、电气自动化设备安装与维修（电能管理）、电气自动化设备安装与维修（电子通讯）、无人机应用技术等。

现代服务类：包括会展服务与管理（会务、酒店管理）、美容美发与造型、幼儿教育、数字媒体技术应用（5G影视）、电子商务（跨境电商）、电子竞技运动服务与管理、计算机动画制作（3D影视动漫）、云计算技术应用（华为技术实验班）、人工智能技术应用（大数据）、物联网技术（华为技术实验班）、通讯网络应用（华为技术实验班）、焊接自动化（机器人焊接）等。

其他专业：如传统工艺（正则绣）、模具设计与制造、机电一体化技术、数控加工（中德班）、园林技术（含石雕技术）、室内设计等。

学院提供中级和高级技能培训，旨在培养技术熟练、具备一定创新能力和职业素养的技能人才。

如果您需要更详细的信息，比如特定专业的课程设置、学费、学制等，请告诉我，我会尽力提供帮助