大学电影鉴赏专业的学习内容通常包括以下几个方面：

1. 影视艺术的基本原理：了解影视艺术的起源、发展及其基本构成要素，如画面、声音、剪辑等。

2. 影视艺术的创作与表现形式：分析影视作品的导演、摄影、表演、剧本等方面的技巧和特点。

3. 影视艺术风格与流派：学习不同影视流派（如现实主义、浪漫主义、先锋派等）的特点及其代表作品。

4. 影视作品的主题思想：探讨影视作品所反映的社会现实、价值观念、道德伦理等方面的问题。

5. 影视鉴赏的基本理论：学习影视鉴赏的基本理论，包括影片的故事背景、经典台词，评析影片所表现的主题等。

6. 电影拍摄技巧：了解电影蒙太奇、长镜头、光线和色彩知识等拍摄技巧。

7. 影视文学与剧本创作：学习剧本创作、影视赏析等课程，包括中国文学史、外国文学史、中国电影史、外国电影史、美学概论、影片分析等。

8. 影视制作技术：掌握视听语言、电视节目制作、色彩学、摄影技术、照明技术等影视制作相关的技术知识。

9. 文化研究：研究影视作品中的文化内涵和社会意义，以及它们在历史和文化语境中的流变。

10. 艺术修养与人文素质：通过影视鉴赏，提高学生的艺术修养、人文素质和审美情趣，培养综合性和创造性的思维能力。

这些课程有助于学生全面理解和欣赏电影作品，同时提升他们的审美能力和文化素养