根据提供的信息，以下是2025年山西护理专业排名前10的大学：

1. 长治职业技术学院

2. 晋城职业技术学院

3. 临汾职业技术学院

4. 山西同文职业技术学院

5. 阳泉职业技术学院

6. 运城护理职业学院

7. 山西老区职业技术学院

8. 山西卫生健康职业学院

9. 朔州职业技术学院

10. 忻州职业技术学院

请注意，这些排名信息是根据2025年最新的数据提供的，排名可能会随着时间和各种因素（如教学质量、毕业生就业情况等）的变化而有所调整。