大学在省外招生通常遵循以下步骤和原则：

招生计划制定

高校根据省考试院下达的招生计划数，制定分省分专业的招生计划。

计划中会考虑到各省的生源政策和可能的数量限制。

招生政策与录取方式

高校在招生时会考虑本省生源保护政策，确保一定比例的学生来自本省。

录取通常按照学生档案的分数从高到低进行。

志愿填报与调剂

考生在填报志愿时，可以查询本省发放的计划和报考志愿系统中的信息。

考生可以选择接受调剂，进入自己可能不喜欢的专业。

分数与名次考量

考生可以将自己的分数与去年最低分和对应名次进行比较，以判断是否有竞争力。

如果考生名次低于一定范围（如1500-1000名以内），可以考虑接受调剂。

报考建议

考生报考外省大学时，必须过本省抛档线，否则无法被查看档案。

建议考生填报专业服从，以增加被录取的机会。

额外注意事项

省外大学在省外的名额可能较少，因此竞争激烈，分数要求可能较高。

部分高校在补招时可能会提高分数要求。

以上步骤和原则可以帮助有意向报考省外大学的学生了解招生流程和注意事项。