根据最新的排名信息，以下是体育与健康专业的一些知名高校及其排名情况：

上海体育学院

2023年全国（研究型）运动与公共健康专业大学排名中位居首位。

被誉为“中国体育人才的摇篮”，是国家“双一流”建设高校，上海市高水平地方高校试点建设单位。

北京体育大学

位于北京市，是中国体育高等教育的领军机构，也是新中国成立后国务院确定的首批全国重点院校之一。

在国内外享有较高的声誉，是国家“双一流”建设高校。

武汉体育学院

位于湖北省武汉市，是湖北省内唯一的体育类本科院校。

天津体育学院

位于天津市，是中国北方地区唯一一所体育本科院校。

成都体育学院

位于四川省成都市，是四川省内唯一一所体育本科院校。

南京体育学院

位于江苏省南京市，是江苏省内重要的体育高等教育机构。

西安体育学院

位于陕西省西安市，是西北地区重要的体育高等教育机构。

山东体育学院

位于山东省济南市，是山东省内重要的体育高等教育机构。

河北体育学院

位于河北省石家庄市，是河北省内重要的体育高等教育机构。

河南体育学院

位于河南省郑州市，是河南省内重要的体育高等教育机构。

以上排名基于最近的数据更新，具体情况可能会随着时间和各种评价标准的变化而有所调整。