意大利在文物修复和保护专业方面享有盛誉，以下是一些知名的意大利大学及其相关专业的排名信息：

莱切大学（University of Lecce）- 文物修复与保护专业世界排名第一。

博洛尼亚大学（University of Bologna）- 文物修复与保护专业世界排名第二。

图思雅大学（University of Turin）- 文物修复与保护专业世界排名第三。

意大利的文物修复专业通常是本硕连读的项目，学习年限为5年。意大利的大学在课程设置上会有所不同，但都注重培养学生的实际操作能力和对文化遗产的深刻理解。