何强老师是四川大学轻纺与食品学院的副院长，同时也是教授和博士生导师。他在教学和研究领域有着丰富的经验，取得了多项成就，具体包括：

教育与学术成就

获得四川省“优秀博士论文”一等奖和全国百篇优秀博士论文入围。

曾在美国农业部农产品质量与安全实验室从事博士后研究，并被评为优秀“Postdoctoral Fellow”。

担任教育部食品科学与工程专业教学指导委员会委员，被评为教育部“新世纪优秀人才”。

是中国食品科学技术学会理事，四川省“杰出青年学科带头人”和“四川省学术和技术带头人”。

研究方向

主要研究食品质量与安全、农产品加工与贮藏。

研究成果

发表SCI收录论文100余篇，获得授权国家发明专利6项。

作为项目负责人主持了20余项国家级和省级项目，获得多项奖励。

社会服务

曾支教于四川省凉山彝族自治州甘洛县，并在教学上创新，带领学生走出大山，开拓视野。

担任四川省调味品协会顾问，四川省食品安全企业标准审查专家等职务。

其他职务

四川大学农产品加工研究院院长，四川大学食品工程系主任。

国家自然基金评议专家，成都市佳味添成饮料科技研究所高级顾问。

综上所述，何强老师在教学、科研和社会服务方面均有卓越的表现和贡献，是一位在学术界和工业界都有一定影响力的专家。