根据提供的信息，以下是2024年中国卤肉学校排名的部分信息：

新东方烹饪教育

特色课程：

特色卤猪肉培训、特色卤鸡肉培训、特色凉拌菜培训。

优势：全套制作工艺及配方传授，经营方案指导，开店指导。

五酝滋卤菜培训中心

特色：

不使用添加剂，纯天然香料，健康绿色烹饪技术。

重庆牛斗碗卤菜培训中心

特色技术：

秘卤、凉菜、现卤现捞。

优势：多年实体店经验，传授多种配方。

杨龙伟卤菜培训中心

特色技术：

自创专利卤菜配方，特色卤肉技术。

优势：实体店经验，师傅亲自教学。

食尚香

特色：

全国连锁特色小吃餐饮创业技术培训学校。

优势：早餐面点、烧烤、蛋糕西点等各类小吃培训项目。

锦味斋

特色：

专业卤菜培训加盟公司。

优势：卤菜培训、熟食培训、卤菜加盟、熟食加盟等项目。

娄国民熟食培训班

特色：

专注于卤菜培训。

华飞卤菜培训

特色：

提供卤菜培训。

王国忠师傅

特色：

卤菜培训。

食为先

特色：

提供卤菜培训。

以上排名不分先后，具体选择学校时，建议根据个人需求、学校特色、师资力量、教学设施等多方面因素进行综合考虑。