闽江学院的一些王牌专业和特色专业包括：

1. 广告学

2. 服装设计与工程

3. 计算机科学与技术

4. 国际经济与贸易

5. 会计学

6. 工商管理

7. 电子商务

8. 应用化学

9. 信息安全

10. 法学

11. 数据科学与大数据技术

这些专业通常被认为是闽江学院最好或最具优势的专业。选择专业时，建议考虑个人的兴趣、专业声誉、师资力量、实践教学和就业情况等因素。