当前上海美发学院的专业排名如下：

上海沙宣美发学校

2001年5月沙宣在中国设立的第一家专业美发培训机构，亚洲唯一一家美发培训机构。

上海荟艺美容学校

成立于2001年，上海最大最专业的美容学校高级人才培训基地。

上海美丽田园美容培训学校

2005年12月28日批准登记的民办非企业单位，业务主管单位为上海市静安区人力资源和社会保障局。

上海永琪美容美发技能培训学校

永琪投资管理有限公司直属培训学校，遍及全国各地一、二线城市。

蒙妮坦学校

1966年由被誉为“中国美容教母”的郑明明在香港创办，位于上海市肇嘉浜路798号坤阳商务广场21楼。

以上排名基于最近的信息更新，具体情况可能会有所变化。