在沈阳，开设交通运输专业的院校包括：

1. 辽宁省交通高等专科学校

2. 沈阳城市建设学院

3. 大连科技学院

4. 大连交通大学

5. 辽宁工业大学

6. 沈阳航空航天大学

7. 大连海事大学

这些信息基于2025年最新的数据，排名不分先后。如果您需要更详细的信息，例如每个学校的特色专业或者课程设置，请告诉我，我会尽力提供帮助