中国劳动关系学院开设的专业包括但不限于以下这些：

1. 劳动关系

2. 人力资源管理

3. 工商管理

4. 经济学

5. 劳动经济学

6. 财务管理

7. 法学

8. 劳动与社会保障

9. 行政管理

10. 政治学与行政学

11. 社会工作

12. 社会学

13. 安全工程

14. 职业卫生工程

15. 汉语言文学

16. 新闻学

17. 戏剧影视文学

18. 酒店管理

19. 计算机科学与技术

20. 思想政治教育

21. 应急技术与管理

22. 劳动教育

23. 旅游管理

24. 应用统计学

25. 工会学

26. 服装与服饰设计

27. 旅游英语

28. 酒店管理与数字化运营

29. 数控技术

30. 数字媒体艺术设计

请注意，专业设置可能会随时间变动，建议以学校最新公布的数据为准