蚌埠的专科院校包括：

1. 安徽电子信息职业技术学院

2. 蚌埠经济技术职业学院

3. 蚌埠城市轨道交通职业学院

4. 蚌埠学院

蚌埠学院的专科专业包括但不限于：

建筑工程技术

汽车技术服务与营销

计算机网络技术

电子商务

计算机应用技术

会计

机械设计制造及其自动化

食品营养与检测

数控技术

环境艺术设计

模具设计与制造

音乐教育

英语教育

文秘

生物制药技术

应用化工技术

生物技术及应用

环境监测与治理技术

请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询蚌埠学院或相关教育部门获取最新信息