根据提供的信息，集美大学在2023年校友会排名中，有几个专业被评为中国一流专业，具体如下：

航海技术

水产养殖学

船舶与海洋工程

这些专业在全国的排名中位于前列，并且被评为星级排名中的A+级别，表明它们是集美大学的优势专业。

如果您需要了解集美大学小数专业的具体排名情况，请提供更详细的信息，例如专业名称或您希望了解的特定方面。