根据提供的信息，以下是山东枣庄学院的专业排名情况：

2024年排名情况

化学工程与工艺：获得2023中国六星级应用型专业（6），评为A&43；。

生物技术、 制药工程、 食品科学与工程、 网络工程：均评为A。

2023年排名情况

化学工程与工艺：评为A&43；，全国排名第7。

生物技术、 制药工程、 食品科学与工程、 网络工程：均评为A，全国排名分别为第8、第14、第16、第16。

市场营销：评为A，全国排名第32。

土木工程、 机械设计制造及其自动化、 计算机科学与技术：均评为A，全国排名分别为第62、第95、第95。

2021年排名情况

财务管理、 机械设计制造及其自动化、 计算机科学与技术、 汉语言文学、 电子信息工程：推荐指数较高。

学科排名情况（2024年）

光学工程、 教育学、 中国语言文学：均评为中国三星级学科（3）、区域一流学科。

校级重中之重学科和强化建设学科

应用化学（煤化工）、 机械电子工程（机床制造）、 课程与教学论：被指定为校级重中之重学科。

产业经济学、 水生生物学、 应用数学、 光学工程、 专门史（学习思想史）、 语言学及应用语言学：被指定为校级强化建设学科。

请注意，排名信息可能会随时间和不同评价机构的标准有所变化，请以最新公布的信息为准。