济南部分高校的寒假时间安排如下：

济南大学：2024年寒假放假时间为1月15日-2月25日。

山东艺术学院：放假时间最早，从1月15日起放寒假。

山东大学：2024年寒假放假时间为1月22日-2月25日。

山东建筑大学：2024年1月22日开始寒假，结束时间暂未公布。

齐鲁工业大学：2024年寒假放假时间为1月22日，共五周。

山东中医药大学：2025年1月13日~2月23日为寒假，共6周。

山东交通学院：2025年1月13日-2月16日，共5周。

请注意，这些信息基于提供的参考信息，具体放假时间可能会有变动，建议直接咨询各高校官网或关注相关通知获取最新信息