电子封装技术专业的大学排名如下：

1. 西安电子科技大学

2. 华中科技大学

3. 北京理工大学

4. 哈尔滨工业大学

5. 厦门理工学院

6. 电子科技大学

7. 清华大学

8. 上海交通大学

9. 南京大学

10. 浙江大学

以上排名根据不同的榜单和评价机构可能会有所变化，具体排名以最新发布的榜单为准。