根据提供的信息，以下是一些被认为较冷门的留学专业排名，这些专业可能因为它们的学科性质、就业前景或是相对较少的申请者而被认为是冷门专业：

人类学（Anthropology）

失业率：6.9%

最近毕业者失业率：

10.5%

中间位数年薪所得：US$40,000

最近毕业者的年薪：US$28,000

2010-2020职位成长率：21%

可能改行当零售业店员的机率：2.1倍于一般大学毕业生

艺术（Fine Arts）

失业率：7.4%

最近毕业者失业率：

12.6%

中间位数年薪所得：US$44,000

最近毕业者的年薪：US$30,000

2010-2020职位成长率：5%

可能改行当零售业店员的机率：

1.8倍于一般大学毕业生

电影及摄影（Film and Photography）

失业率：7.3%

最近毕业者失业率：

12.9%

中间位数年薪所得：US$45,000

最近毕业者的年薪：US$30,000

2010-2020职位成长率：

13%

可能改行当零售业店员的机率：2.6倍于一般大学毕业生

哲学和宗教学（Philosophy and Religious Studies）

失业率：7.2%

最近毕业者失业率：

10.8%

中间位数年薪所得：US$42,000

最近毕业者的年薪：US$30,000

2010-2020职位成长率：无法查考

可能改行当零售业店员的机率：2倍于一般大学毕业生

图形设计（Graphic Design）

失业率：7.4%

最近毕业者失业率：

12.6%

中间位数年薪所得：US$44,000

最近毕业者的年薪：US$30,000

2010-2020职位成长率：5%

可能改行当零售业店员的机率：

1.8倍于一般大学毕业生

请注意，这些数据可能随时间和地区而变化，并且失业率与职位成长率可能受到多种因素的影响，包括经济状况、行业趋势和教育背景等。选择专业时，建议考虑个人的兴趣、职业目标以及对未来市场的预测。