根据提供的信息，以下是部分最新公立大学的名单：

襄阳职业技术大学- 经湖北省人民政府批准，教育部备案，于2000年8月组建的一所公办全日制普通高等职业院校。

荆州文理学院- 由长江大学和荆州城发教育发展有限公司举办，于2023年4月投入使用。

山东医药大学- 正在筹建中，是山东省应用型人才培养特色名校。

日照职业技术大学- 1998年经教育部批准成为山东省第一所公办高等职业院校。

滨州职业技术大学- 正在筹建中，是山东省应用型本科高校。

广州交通大学- 正在筹建中，以广州航海学院为基础，旨在打造高水平有特色的应用型大学。

广东电子信息职业技术学院（筹）- 公办电子信息类高职院校，将为粤港澳大湾区培养高素质的电子信息类技术技能人才。

请注意，以上信息可能不全面，且随着时间的推移，可能会有新的公立大学成立或现有大学发生变动。建议参考教育部官方网站或其他权威渠道获取最新信息