在江苏省，提供机械制造及其自动化专业的大学包括：

1. 东南大学

2. 南京理工大学

3. 南京工业大学

4. 河海大学

5. 中国矿业大学

6. 江南大学

7. 扬州大学

8. 苏州大学

9. 南京大学

10. 江苏科技大学

以上排名不分先后，具体选择哪所大学，考生和家长可以根据自己的兴趣、专业排名、录取分数线等因素进行综合考虑。