上海大学食堂的饭菜总体而言是多样化的，并且根据不同食堂的特点，有不同的特色和口味。以下是一些用户对上海大学食堂饭菜的评价：

南区食堂

有用户认为南区食堂的自选菜很好吃，尤其是南区2楼和水秀1楼。

尔美餐厅

被认为是美食堂，提供丰富的菜式，包括港式煲仔饭、脆皮鸭饭等。

环境和服务态度好，但价格相对较高。

益新食堂

一楼以便宜的自选菜和面食为主，适合预算有限的学生。

二楼提供更加丰富的菜式，如滑蛋饭、石锅拌饭等，价格适中。

水秀食堂

有用户特别推荐水秀二楼的食物。

其他食堂

一食堂和二食堂也提供各种普通打饭和特色美食。

有食堂提供干锅土豆、辛拉面、烧烤等特色美食。

价格

大部分食堂的价格都比较亲民，但也有部分较贵的选项。

环境

食堂的环境普遍干净整洁，部分食堂如尔美餐厅还设有露台，提供浪漫氛围。

服务

大部分用户对食堂的服务态度表示满意。

综上所述，上海大学食堂提供了丰富多样的食物选择，既有家常口味也有特色美食，价格合理，环境和服务整体不错。不过，每个人的口味不同，最好的方式是亲自去尝试，找到最适合自己的食堂