根据最新的排名信息，以下是2024年麻醉学专业排名前三的大学：

中南大学- 麻醉学专业全国排名第一，享有很高的声誉，并在业界具有很强的就业竞争力。

中山大学- 麻醉学专业在全国范围内排名第二。

哈尔滨医科大学- 麻醉学专业排名第三。

这些排名基于软科等权威机构的评估，可以作为选择麻醉学专业高等教育机构的重要参考。