如果你想自己开厂，以下是一些建议的专业和知识领域，你可以根据自己的兴趣和未来的商业计划来选择：

管理类专业

商业管理：提供全面的商务知识和管理理论。

工商管理和人力资源管理：有助于提升管理能力，学习营销和财务相关知识。

创业管理：专注于创业过程和创新思维。

经济类专业

经济学：理解市场运作和经济规律。

财务管理：学习如何管理公司的财务状况。

技术类专业

工科专业：如果你的工厂涉及生产，相关的工科知识是必需的。

汽车制造与检修、汽车运用与维修：如果你的工厂与汽车相关，这些专业可以提供技术支持和维修能力。

计算机科学和电子商务：掌握计算机技术和互联网营销等运营技能。

特定行业专业

根据你想进入的行业选择相应的专业，如国际贸易、传媒、语言、设计、建筑工程等。

综合类知识

市场营销：了解市场分析和营销策略。

创意和创新：激发开发新产品、设计品牌形象的创造力。

法律和商业伦理：确保公司合规性和风险管理。

选择适合的专业时，考虑以下因素：

个人兴趣：选择你感兴趣的专业将有助于你投入更多的时间和精力去学习。

市场需求：研究市场，了解哪些技能和知识是当前或未来市场所需要的。

个人优势：发挥你的优势，比如领导能力、人际交往能力等。

实践经验：通过实习、项目等活动积累实践经验。

最后，不要忘记创业除了专业知识外，还需要有商业头脑、市场洞察力、创意和执行力。祝你在创业道路上一切顺利!