农学专业主要研究的内容包括：

遗传育种理论方法：

研究如何通过遗传学原理培育新品种。

新品种：

开发和培育适应不同环境条件的新农作物品种。

高效栽培技术：

研究如何通过现代农业技术提高农作物的产量和质量。

耕作制度：

探讨作物种植的最佳轮作和兼作方法，以优化土地利用率。

农学专业的核心课程通常包括：

遗传学：研究生物遗传的基本规律。

生物统计学与试验设计：学习如何设计和分析科学实验。

植物学和 植物生理学：研究植物的生长和生理过程。

土壤肥料学：了解土壤的性质和肥料的使用。

农业生态学：研究农业生态系统的结构和功能。

作物育种学和 作物栽培学：专注于作物育种和栽培的具体技术。

耕作学：研究土地耕作的方法和管理。

种子学：涉及种子的生产和检验。

农学专业的学生还需要参与实践性教学环节，如课程设计、社会实践、科研训练、教学实习和生产实习等，以获得实际操作的经验。此外，农学专业还鼓励学生探索如功能农业、观光农业、都市型现代农业、农产品加工与营销等多样化的专业方向。

农学专业的毕业生可以在农业相关部门、科研机构、教育机构等领域从事技术、设计、推广、开发、经营、管理以及教学与科研工作