二本理科冷门专业包括但不限于以下几个领域：

植物保护专业：

属于农学门类，由于开设院校较少，毕业生人数不多，就业情况相对乐观。

矿物加工工程：

研究矿物分离的应用技术学科，需要将有用矿物和无用矿物分离。

地质工程：

涉及地球科学、工程学、环境科学等领域，研究地质环境与工程建设之间的相互作用。

船舶工程技术：

包含船舶制造方向和舾装方向，可能因为对安全或工作环境的担忧而显得冷门。

公共事业管理：

虽然为公共事业单位培养人才，但就业形势并不乐观。

力学：

需要与图纸和力学理论打交道，研究生招生常需降分。

历史：

就业市场上岗位饱和，多数毕业生转向文职或行政工作。

化学工程与工艺：

虽然化学工程应用广泛，但作为纯化学工程领域可能相对冷门。

地球物理学：

研究地球内部结构、外部场和物理特性，高度专业化，就业需求较少。

光学工程：

研究光的传播、调控及应用，需要深入的理论知识和实践经验。

理论与应用力学：

物理学的一个分支，需要扎实的数学基础和理论分析能力。

选择专业时，除了考虑专业的冷门程度，还应考虑个人兴趣和职业规划。