适合女生在湖南选择的专业包括但不限于以下几个领域：

教育类专业

学前教育

小学教育

特殊教育

音乐教育

语言类专业

商务英语

商务日语

应用英语

应用韩语

医药卫生类专业

护理学

药学

医学技术

师范类专业

汉语言文学

英语教育

经济管理类专业

财务管理

会计学

物流管理

人力资源管理

艺术设计类专业

环境艺术设计

动漫设计

游戏设计

UI设计

新闻传播类专业

新闻学

传播学

其他专业

旅游管理

酒店管理

美术学

选择适合的专业时，建议考虑个人的兴趣、能力以及未来的职业规划。同时，也可以参考各专业的就业前景和薪资待遇，以及对应院校的师资力量和课程设置。希望这些建议能对你有所帮助，