女生适合学习的冷门专业包括：

食品科学：

适合热爱烹饪和食品安全的女生。

纺织工程：

适合对服装设计和材料学感兴趣的女生。

舞蹈编导：

适合热爱舞蹈的女生。

文物修复专业：

适合有耐心和细心的女生，随着考古学的发掘，对文物修复专业人才的需求也在增加。

殡仪管理专业：

适合不介意与死亡相关的工作的女生，毕业后可以在殡仪馆、陵园等单位就业。

特殊教育专业：

适合有耐心和细心的女生，面对特殊儿童的教育工作，就业前景良好。

宝石及材料工艺学：

适合对宝石设计感兴趣的女生，毕业后可以享受到内部价格购买宝石。

香料香精技术与工程专业：

适合对化学感兴趣的理科女生，毕业后在香水与化妆品行业有较好的就业前景。

大气科学：

适合细心且有耐心的女生，毕业后可以在气象局或民航系统工作。

地理信息科学：

适合对地理信息系统感兴趣的女生，随着互联网+等高速发展，就业前景广阔。

数字媒体技术：

适合有艺术天赋和技术背景的女生，在互动媒体、媒体网络等领域有广泛的就业机会。

动画专业：

适合有创意和想象力的女生，在动画公司、游戏、电影等行业有广泛的就业机会。

护理学专业：

适合细腻且求安稳的女生，未来就业方向包括保健医师和家庭护士。

视觉传达设计：

适合有设计天赋的女生，未来就业方向包括平面设计、包装设计等。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣、能力和职业发展规划，同时也要关注专业的就业前景和市场需求。