根据提供的信息，以下是一些大学中允许学生较为自由选择课程的情况：

西南财经大学天府学院：

学生可以每年调换一次专业，有选修课。

阿默斯特学院（Amherst College）：

提供超过850门课程，涵盖多个学科领域，学生可以自由选择课程，没有学分和数量要求。

瓦萨学院：

学生可以在50多个专业领域中自由选择课程，还可以设计自己的专业。

格林内尔学院：

学生每学期可以在44个专业中选择16-18个学分的课程。

网络教育学院：

许多名牌大学提供网络教育，可能符合“随便上课”的条件。

安徽大学：

除了外语学院外，其他课程都可以旁听，不收费。

江西师范大学：

只在暑假上课，约1个月。

西北师范大学：

寒暑假都有课程，每次约20天。

重庆师范大学：

寒暑假集中上课约1个月。

浙江工业大学：

暑假集中上课约1个月。

鲁东大学：

疫情期间线上教学，现在暂定暑假和节假日上课。

贵州师范大学：

暑假集中上课约1个月。

华南师范大学：

在职应用心理硕士课程主要在周末和寒暑假上课。

请注意，虽然这些大学提供了较为自由选课的环境，但学生仍需遵守学校的相关规定和程序。另外，上述信息可能随时间变化，建议直接咨询相关大学获取最新信息